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Kochbuch: so schmeckt die Pfahlbauküche

Schäppi/Ebersbach/Benguerel/Gschwind

Saisonal, regional, laktosefrei und nose-to-tail?

Was heute Trend ist, war bei den Pfahlbauern der Steinzeit an den Seeufersiedlungen Alltag. 

Von Archäologen nach neusten Forschungsergebnissen zusammengestellte und nachgekochte Speisen. 

190 Seiten, farbig.

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